Těstovinová omeleta

Recept na těstovinová omeleta

Porce	4
Kategorie	Těstoviny
Kuchyně	Italská

Ingredience

Pro 4 osoby: 500 g nudlí (špagety
fettuccine aj.)
sůl
4 lžíce másla (nebo rostlinného oleje)
pepř
kari koření
1 lžíčka sušené majoránky
8 vajec
250 ml mléka
4 lžíce mouky
čerstvá bazalka
30 g sluneč- nicových jadérek 4 Ň Ŕ Ve slané vodě uvaříme těstoviny tak
aby byly tzv. al dente
a scedíme je. Do dvou pánví dáme po jedné lžíci másla (či oleje)Až se rozpálí
rozdělíme na ně polovinu těstovin a opékáme je za stálého míchání asi pět minut. Osolíme
opepříme
okořeníme kari kořením a majoránkou.

Postup

1. Pro 4 osoby: 500 g nudlí (špagety, fettuccine aj.), sůl, 4 lžíce másla (nebo rostlinného oleje), pepř, kari koření, 1 lžíčka sušené majoránky, 8 vajec, 250 ml mléka, 4 lžíce mouky, čerstvá bazalka, 30 g slunečnicových jadérek 4 Ň Ŕ Ve slané vodě uvaříme těstoviny tak, aby byly tzv.
2. al dente , a scedíme je.
3. Do dvou pánví dáme po jedné lžíci másla (či oleje)Až se rozpálí, rozdělíme na ně polovinu těstovin a opékáme je za stálého míchání asi pět minut.
4. Osolíme, opepříme, okořeníme kari kořením a majoránkou.
5. Ušleháme vejce s mlékem, vmícháme mouku a polovinu množství nalijeme na osmažené těstoviny na pánvích a 15 minut na mírném ohni zapékáme.
6. Opatrně obrátíme, zapečeme a položíme na talíř a uložíme do tepla.
7. Pak připravíme další dvě omelety.
8. Mezitím na pánvi bez tuku opražíme slunečnicová jadérka, jimiž pak posypeme hotové omelety, ozdobíme je opranými lístky bazalky.
9. Podáváme s listovým salátem.
10. : 1 7 - 2 , % „

Ingredience

Pro 4 osoby: 500 g nudlí (špagety
fettuccine aj.)
sůl
4 lžíce másla (nebo rostlinného oleje)
pepř
kari koření
1 lžíčka sušené majoránky
8 vajec
250 ml mléka
4 lžíce mouky
čerstvá bazalka
30 g sluneč- nicových jadérek 4 Ň Ŕ Ve slané vodě uvaříme těstoviny tak
aby byly tzv.

al dente

a scedíme je. Do dvou pánví dáme po jedné lžíci másla (či oleje)Až se rozpálí
rozdělíme na ně polovinu těstovin a opékáme je za stálého míchání asi pět minut. Osolíme
opepříme
okořeníme kari kořením a majoránkou.

Postup

Pro 4 osoby: 500 g nudlí (špagety, fettuccine aj.), sůl, 4 lžíce másla (nebo rostlinného oleje), pepř, kari koření, 1 lžíčka sušené majoránky, 8 vajec, 250 ml mléka, 4 lžíce mouky, čerstvá bazalka, 30 g slunečnicových jadérek 4 Ň Ŕ Ve slané vodě uvaříme těstoviny tak, aby byly tzv. al dente , a scedíme je. Do dvou pánví dáme po jedné lžíci másla (či oleje)Až se rozpálí, rozdělíme na ně polovinu těstovin a opékáme je za stálého míchání asi pět minut. Osolíme, opepříme, okořeníme kari kořením a majoránkou. Ušleháme vejce s mlékem, vmícháme mouku a polovinu množství nalijeme na osmažené těstoviny na pánvích a 15 minut na mírném ohni zapékáme. Opatrně obrátíme, zapečeme a položíme na talíř a uložíme do tepla. Pak připravíme další dvě omelety. Mezitím na pánvi bez tuku opražíme slunečnicová jadérka, jimiž pak posypeme hotové omelety, ozdobíme je opranými lístky bazalky. Podáváme s listovým salátem. : 1 7 - 2 , % „