Těstovinová omeleta

Pikantní omeleta z uvařených těstovin zapečená s vejci a mlékem, ochucená kari a majoránkou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g nudlí (špagety, fettuccine aj.)

sůl 4 lžíce másla (nebo rostlinného oleje) pepř kari koření 1 lžíčka sušené majoránky 8 vajec 250 ml mléka 4 lžíce mouky čerstvá bazalka

30 g slunečnicových jadérek

Postup

Ve slané vodě uvaříme těstoviny tak, aby byly tzv. al dente, a scedíme je.

Do dvou pánví dáme po jedné lžíci másla (či oleje) a až se rozpálí, rozdělíme na ně polovinu těstovin a opékáme je za stálého míchání asi pět minut. Osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením a majoránkou. Ušleháme vejce s mlékem, vmícháme mouku a polovinu směsi nalijeme na osmažené těstoviny na pánvích a 15 minut na mírném ohni zapékáme. Opatrně obrátíme, zapečeme a položíme na talíř, který uložíme do tepla.

Pak připravíme další dvě omelety.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i další bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.