Koláč s višněmi
More actions
| Vaření | 45 min |
|---|---|
| Celkem | 80 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Koláče, Ryby |
2. Máslo, cukr, skořici, vejce, hřebíček a citrónovou kůru smícháme.
3. Přidáme oříšky, piškoty, mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto.
4. Formu vymažeme, vysypeme a nalijeme do ní 2/3 těsta.
5. Dobře uhladíme.
6. Višně rozdělíme na těsto.
7. Rybízové želé zahřejeme a rozetřeme na višně.
8. Zbylé těsto dáme do zdobicího sáčku a nastříkáme jej na třešně ve tvaru mřížky.
9. Potřeme ji žloutkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.
10. Mandle nasucho orestujeme.
11. Upečený koláč necháme vychladnout.
12. Meruňkovou zavařeninu zahřejeme a rozetřeme ji na koláč.
13. Posypeme mandlovými lupínky, necháme zaschnout a podáváme.
14. Doba přípravy přibližně 80 minut 1 kousek asi 1930 kJ/460 kcal
Ingredience
editovat- Na 16 kousků
Postup
editovatsi připravíme: 250 g dětských piškotů, 250 g másla, 200 g cukru, 3 vejce, 1 lžičku skořice, 1 lžičku mletého hřebíčku, nastrouhanou citrónovou kůru, 250 g mletých lískových oříšků, 200 g polohrubé mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 300 g višní, 300 g rybízového želé, 1 žloutek, 25 g mandlových lupínků, 30 g meruňkové zavařeniny, tuk a mouku do formy v Piškoty rozdrobíme. Máslo, cukr, skořici, vejce, hřebíček a citrónovou kůru smícháme. Přidáme oříšky, piškoty, mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Formu vymažeme, vysypeme a nalijeme do ní 2/3 těsta. Dobře uhladíme. Višně rozdělíme na těsto. Rybízové želé zahřejeme a rozetřeme na višně. Zbylé těsto dáme do zdobicího sáčku a nastříkáme jej na třešně ve tvaru mřížky. Potřeme ji žloutkem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut. Mandle nasucho orestujeme. Upečený koláč necháme vychladnout. Meruňkovou zavařeninu zahřejeme a rozetřeme ji na koláč. Posypeme mandlovými lupínky, necháme zaschnout a podáváme. Doba přípravy přibližně 80 minut 1 kousek asi 1930 kJ/460 kcal