Zelné palačinky

Recept na zelné palačinky

Porce	4
Kategorie	Palačinky, Dezerty a poháry

Ingredience

Potřebujete: 4 vejce
4 lžíce hladké mouky
mléko podle potřeby
400 g dušeného zelí
sůl
pepř
100 g anglické slaniny vcelku
olej. Dušené zelí: 400 g kysaného zelí
kmín
sůl
2 lžíce cukru 5 H ' vajec
hladké mouky a mléka si

Postup

1. rozmícháním připravíme těstíčko, z něhož na pánvi na oleji připravíme palačinky.
2. Ty naplníme dušeným zelím a na talíři je posypeme nudličkami lehce osmahnuté anglické slaniny.
3. Zelí překrájíme a dusíme s kmínem za občasného podlévání do poloměkka ve větším kastrolu nebo na pánvi.
4. Když je voda takřka odpařená, vsypeme do pánve cukr, který necháme lehce zkaramelizovat, dobře ho rozmícháme se zelím a ještě chvíli podusíme.
5. - 1 3 4 .
6. , 3

Ingredience

Potřebujete: 4 vejce
4 lžíce hladké mouky
mléko podle potřeby
400 g dušeného zelí
sůl
pepř
100 g anglické slaniny vcelku
olej. Dušené zelí: 400 g kysaného zelí
kmín
sůl
2 lžíce cukru 5 H ' vajec
hladké mouky a mléka si

Postup

rozmícháním připravíme těstíčko, z něhož na pánvi na oleji připravíme palačinky. Ty naplníme dušeným zelím a na talíři je posypeme nudličkami lehce osmahnuté anglické slaniny. Zelí překrájíme a dusíme s kmínem za občasného podlévání do poloměkka ve větším kastrolu nebo na pánvi. Když je voda takřka odpařená, vsypeme do pánve cukr, který necháme lehce zkaramelizovat, dobře ho rozmícháme se zelím a ještě chvíli podusíme. - 1 3 4 . , 3