Palačinky s hlívou ústřičnou

Recept na palačinky s hlívou ústřičnou

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Palačinky, Dezerty a poháry

Ingredience

Rozpis na 8 palačinek: 300 g hlívy ústřičné
1 lžička petrželky
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 šálku mléka
50 g strouhaného ementálu 4 Upečeme slané palačinky a uchováme je v teple. Hlívu omyjeme
nožičky

Postup

1. nadrobno nasekáme, podusíme na másle na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme na plátky rozkrájené hlavičky a společně dusíme doměkka.
2. Zasypeme moukou, okořeníme petrželkou, zalijeme teplým mlékem a přidáme polovinu nastrouhaného sýra.
3. Na každou palačinku dáme trochu této náplně, zavineme je a naskládáme na ohnivzdornou mísu vymazanou máslem.
4. Posypeme zbylým nastrouhaným sýrem, pokropíme rozpuštěným máslem a dáme dozlatova zapéci do horké trouby.
5. 0 1 + - 1 2 ' .
6. Ý l

Ingredience

Rozpis na 8 palačinek: 300 g hlívy ústřičné
1 lžička petrželky
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 šálku mléka
50 g strouhaného ementálu 4 Upečeme slané palačinky a uchováme je v teple. Hlívu omyjeme
nožičky

Postup

nadrobno nasekáme, podusíme na másle na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme na plátky rozkrájené hlavičky a společně dusíme doměkka. Zasypeme moukou, okořeníme petrželkou, zalijeme teplým mlékem a přidáme polovinu nastrouhaného sýra. Na každou palačinku dáme trochu této náplně, zavineme je a naskládáme na ohnivzdornou mísu vymazanou máslem. Posypeme zbylým nastrouhaným sýrem, pokropíme rozpuštěným máslem a dáme dozlatova zapéci do horké trouby. 0 1 + - 1 2 ' . Ý l