Kotlety na plechu

Recept na kotlety na plechu

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Polévky

Ingredience

< 4 kotlety
4 mrkve
4 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
vývar z masoxu
2 lžíce másla
utřený stroužek česneku
cuketa
zelená petržel
olej
sladká kukuřice 8 4 3 Očištěnou

Postup

1. mrkev nakrájíme na silnější půlkolečka, dáme do misky, přelijeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
2. Pekáč vymastíme olejem, rozprostřeme mrkev a podlijeme vývarem.
3. Pečeme asi 10 minut.
4. Kotlety upečeme zvlášť na oleji.
5. K mrkvi přidáme kukuřici a nakrájené cukety, přes ně položíme opečené kotlety a vše ještě asi 20 minut dopečeme, až jsou kotlety dozlatova.
6. Mezitím umícháme máslo s česnekem, petrželkou a solí.
7. Směs se dá do chladničky ztuhnout a při podávání se na jednotlivé porce dá kousek tohoto ochuceného másla.

Ingredience

< 4 kotlety
4 mrkve
4 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
vývar z masoxu
2 lžíce másla
utřený stroužek česneku
cuketa
zelená petržel
olej
sladká kukuřice 8 4 3 Očištěnou

Postup

mrkev nakrájíme na silnější půlkolečka, dáme do misky, přelijeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Pekáč vymastíme olejem, rozprostřeme mrkev a podlijeme vývarem. Pečeme asi 10 minut. Kotlety upečeme zvlášť na oleji. K mrkvi přidáme kukuřici a nakrájené cukety, přes ně položíme opečené kotlety a vše ještě asi 20 minut dopečeme, až jsou kotlety dozlatova. Mezitím umícháme máslo s česnekem, petrželkou a solí. Směs se dá do chladničky ztuhnout a při podávání se na jednotlivé porce dá kousek tohoto ochuceného másla.