Hrachový kotlík s párkem

Recept na hrachový kotlík s párkem

Vaření	40 min
Porce	4
Kategorie	Hrách, Polévky

Ingredience

250 g loupaného hrachu
zeleninového vývaru
250 g brambor
2 pórky
1 větší cibule
250 g mrkve
sůl
pepř
majoránka
petrželka
párky
olej 2 5

Postup

1. Hrách uvaříme v zeleninovém vývaru.
2. Přibližně po 40 minutách vaření k němu přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, mrkev, cibuli a pórek pokrájené na kolečka a majoránku; vaříme do změknutí.
3. Mezitím nakrájíme párky na asi 5 centimetrů dlouhé špalíčky, na obou koncích je nařízneme do kříže.
4. Párky opečeme na troše oleje na pánvi a na posledních 10 minut je dáme do hrachové směsi prohřát.
5. Osolíme, opepříme a podle chuti případně přidáme ještě majoránku a petržel.
6. "

Ingredience

250 g loupaného hrachu
zeleninového vývaru
250 g brambor
2 pórky
1 větší cibule
250 g mrkve
sůl
pepř
majoránka
petrželka
párky
olej 2 5

Postup

Hrách uvaříme v zeleninovém vývaru. Přibližně po 40 minutách vaření k němu přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, mrkev, cibuli a pórek pokrájené na kolečka a majoránku; vaříme do změknutí. Mezitím nakrájíme párky na asi 5 centimetrů dlouhé špalíčky, na obou koncích je nařízneme do kříže. Párky opečeme na troše oleje na pánvi a na posledních 10 minut je dáme do hrachové směsi prohřát. Osolíme, opepříme a podle chuti případně přidáme ještě majoránku a petržel. "