Hrachový kotlík s párkem

Recept na hrachový kotlík s párkem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

250 g loupaného hrachu

zeleninového vývaru 250 g brambor 2 pórky 1 větší cibule 250 g mrkve sůl pepř majoránka petrželka párky

olej 2 5

Postup

Hrách uvaříme v zeleninovém vývaru.

Přibližně po 40 minutách vaření k němu přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, mrkev, cibuli a pórek pokrájené na kolečka a majoránku; vaříme do změknutí. Mezitím nakrájíme párky na asi 5 centimetrů dlouhé špalíčky a na obou koncích je nařízneme do kříže. Párky opečeme na troše oleje na pánvi a na posledních 10 minut je dáme do hrachové směsi prohřát.

Osolíme, opepříme a podle chuti případně přidáme ještě majoránku a petržel.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat uzené maso nebo klobásu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.