Kotletky horký blesk

Recept na kotletky horký blesk

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Polévky

Ingredience

< š 4 malé vepřové kotlety
4 malé klobásy
80 dkg brambor
80 dkg navinutých jablek
2 cibule
1/ vývaru
4 dkg másla
olej
strouhanka
mletý pepř
sůl 5 7 . Ą Oloupané brambory a

Postup

1. jablka nakrájíme na kostičky, brambory vložíme do horkého vývaru a uvaříme do poloměkka.
2. Přidáme jablka a vaříme, až brambory změknou a vsají všechen vývar.
3. Kotlety nařízneme třikrát po obvodu a u kostí, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a opečeme po obou stranách na oleji, ke konci opékání přidáme klobásy a také je rychle opečeme.
4. Brambory s jablky urovnáme na mísu, hodně je opepříme, poklademe prstýnky cibule osmaženými dozlatova na másle a obložíme kotletami a klobásami.

Ingredience

< š 4 malé vepřové kotlety
4 malé klobásy
80 dkg brambor
80 dkg navinutých jablek
2 cibule
1/ vývaru
4 dkg másla
olej
strouhanka
mletý pepř
sůl 5 7 . Ą Oloupané brambory a

Postup

jablka nakrájíme na kostičky, brambory vložíme do horkého vývaru a uvaříme do poloměkka. Přidáme jablka a vaříme, až brambory změknou a vsají všechen vývar. Kotlety nařízneme třikrát po obvodu a u kostí, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a opečeme po obou stranách na oleji, ke konci opékání přidáme klobásy a také je rychle opečeme. Brambory s jablky urovnáme na mísu, hodně je opepříme, poklademe prstýnky cibule osmaženými dozlatova na másle a obložíme kotletami a klobásami.