Špagety s kari kořením

Recept na špagety s karí kořením

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Těstoviny, Sójové výrobky

Ingredience

300 g mletého masa, 50–100 g slaniny, tuk, 1 cibule
2 stroužky česneku, špetka majoránky, sůl, pepř
2 vejce, sójová omáčka, 150 g tvrdého strouhaného sýra, 1,5 lžičky kari koření 6 2 2 Ă L

Postup

1. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme ji na tuku.
2. Po chvilce přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a spolu se slaninou ji osmahneme dozlatova.
3. Vsypeme mleté maso promíchané s nastrouhaným česnekem, rozemnutou majoránkou, solí a pepřem.
4. Dusíme za občasného míchání a podlévání vývarem.
5. Do hotového masa vmícháme vejce a dochutíme solí, pepřem a sójovou nebo worcesterskou omáčkou.
6. Jako každé mleté maso i toto dusíme kolem 20 minut.
7. Mezitím si dáme klasickým způsobem vařit špagety.
8. Hotové špagety vložíme do mísy, vmícháme lžičku oleje a karí.
9. Porce sypeme mletým masem a sýrem.
10. ,

Ingredience

300 g mletého masa, 50–100 g slaniny, tuk, 1 cibule
2 stroužky česneku, špetka majoránky, sůl, pepř
2 vejce, sójová omáčka, 150 g tvrdého strouhaného sýra, 1,5 lžičky kari koření 6 2 2 Ă L

Postup

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme ji na tuku. Po chvilce přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a spolu se slaninou ji osmahneme dozlatova. Vsypeme mleté maso promíchané s nastrouhaným česnekem, rozemnutou majoránkou, solí a pepřem. Dusíme za občasného míchání a podlévání vývarem. Do hotového masa vmícháme vejce a dochutíme solí, pepřem a sójovou nebo worcesterskou omáčkou. Jako každé mleté maso i toto dusíme kolem 20 minut. Mezitím si dáme klasickým způsobem vařit špagety. Hotové špagety vložíme do mísy, vmícháme lžičku oleje a karí. Porce sypeme mletým masem a sýrem. ,