Indické kari V
More actions
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
4 lžíce oleje
1 šálek nakrájené cibule
1 lžíce rajského protlaku
sůl
1 lžíce petrželové natě
1 lžíce Garam masaly
2 lžičky mletého koriandru
1–3 lžičky česnekového prášku
1 lžička mletého východ- ního kmínu
podle chuti chilli Připravte kuřecí nebo jehněčí podle předpisu na ĺ Kormu
dejte do trouby vyhřáté na 190 °C
vyndejte za 15 minut. Zatím všechno koření až na Garam masalu
sůl
nať se smíchá a jemně namočí.
2. Zatím všechno koření až na Garam masalu, sůl, nať se smíchá a jemně namočí.
3. Rozpálíme olej, přidáme smíchané koření a neustále mícháme 2–3 minuty na mírném ohni.
4. Přidáme cibuli a rajčatový protlak a promícháme.
5. Vzniklou směs přidáme k masu a při stejné teplotě pečeme dalších 10 minut (kuře) nebo 25 minut (jehněčí)Nakonec přidáme Garam masalu, petrželovou nať a pečeme dalších 10 minut.
6. 0 < .
7. + Medium Curry 7 řş
Ingredience
- Pro 4 osoby: 3/4 kg kuřecích prsíček nebo jehněčího masa
- 4 lžíce oleje
- 1 šálek nakrájené cibule
- 1 lžíce rajského protlaku
- sůl
- 1 lžíce petrželové natě
- 1 lžíce Garam masaly
- 2 lžičky mletého koriandru
- 1–3 lžičky česnekového prášku
- 1 lžička mletého východ- ního kmínu
- podle chuti chilli Připravte kuřecí nebo jehněčí podle předpisu na ĺ Kormu
- dejte do trouby vyhřáté na 190 °C
- vyndejte za 15 minut. Zatím všechno koření až na Garam masalu
- sůl
- nať se smíchá a jemně namočí.
Postup
Pro 4 osoby: 3/ kuřecích prsíček nebo jehněčího masa, 4 lžíce oleje, 1 šálek nakrájené cibule, 1 lžíce rajského protlaku, sůl, 1 lžíce petrželové natě, 1 lžíce Garam masaly, 2 lžičky mletého koriandru, 1–3 lžičky česnekového prášku, 1 lžička mletého východního kmínu, podle chuti chilli Připravte kuřecí nebo jehněčí podle předpisu na ĺ Kormu , dejte do trouby vyhřáté na 190 °C, vyndejte za 15 minut. Zatím všechno koření až na Garam masalu, sůl, nať se smíchá a jemně namočí. Rozpálíme olej, přidáme smíchané koření a neustále mícháme 2–3 minuty na mírném ohni. Přidáme cibuli a rajčatový protlak a promícháme. Vzniklou směs přidáme k masu a při stejné teplotě pečeme dalších 10 minut (kuře) nebo 25 minut (jehněčí)Nakonec přidáme Garam masalu, petrželovou nať a pečeme dalších 10 minut. 0 < . + Medium Curry 7 řş