Indické kari V

Recept na indické kari

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Kuře
Kuchyně	Indická

Ingredience

3/4 kg kuřecích prsíček nebo jehněčího masa
4 lžíce oleje
1 šálek nakrájené cibule
1 lžíce rajského protlaku
sůl
1 lžíce petrželové natě
1 lžíce Garam masaly
2 lžičky mletého koriandru
1–3 lžičky česnekového prášku
1 lžička mletého východ- ního kmínu
podle chuti chilli
vyndejte za 15 minut. Zatím všechno koření až na Garam masalu
sůl
nať se smíchá a jemně namočí

Postup

1. dejte do trouby vyhřáté na 190 °C Pro osoby: /4 kg kuřecích prsíček nebo jehněčího masa, 4 lžíce oleje, šálek nakrájené cibule, 1 lžíce rajského protlaku, sůl, 1 lžíce petrželové natě, 1 lžíce Garam masaly, 2 lžičky mletého koriandru, –3 lžičky česnekového prášku, 1 lžička mletého východního kmínu, podle chuti chilli Připravte kuřecí nebo jehněčí podle předpisu na ĺ Kormu dejte do trouby vyhřáté na 190 °C, vyndejte za 15 minut.
2. Zatím všechno koření až na Garam masalu, sůl, nať se smíchá a jemně namočí.
3. Rozpálíme olej, přidáme smíchané koření a neustále mícháme –3 minuty na mírném ohni.
4. Přidáme cibuli a rajčatový protlak a promícháme.
5. Vzniklou směs přidáme k masu a při stejné teplotě pečeme dalších 10 minut (kuře) nebo 25 minut (jehněčí)Nakonec přidáme Garam masalu, petrželovou nať a pečeme dalších 10 minut.
6. < + Medium Curry řş

Ingredience

3/4 kg kuřecích prsíček nebo jehněčího masa
4 lžíce oleje
1 šálek nakrájené cibule
1 lžíce rajského protlaku
sůl
1 lžíce petrželové natě
1 lžíce Garam masaly
2 lžičky mletého koriandru
1–3 lžičky česnekového prášku
1 lžička mletého východ- ního kmínu
podle chuti chilli
vyndejte za 15 minut. Zatím všechno koření až na Garam masalu
sůl
nať se smíchá a jemně namočí

Postup

dejte do trouby vyhřáté na 190 °C Pro 4 osoby: 3/4 kg kuřecích prsíček nebo jehněčího masa, 4 lžíce oleje, 1 šálek nakrájené cibule, 1 lžíce rajského protlaku, sůl, 1 lžíce petrželové natě, 1 lžíce Garam masaly, 2 lžičky mletého koriandru, 1–3 lžičky česnekového prášku, 1 lžička mletého východního kmínu, podle chuti chilli Připravte kuřecí nebo jehněčí podle předpisu na ĺ Kormu , dejte do trouby vyhřáté na 190 °C, vyndejte za 15 minut. Zatím všechno koření až na Garam masalu, sůl, nať se smíchá a jemně namočí. Rozpálíme olej, přidáme smíchané koření a neustále mícháme 2–3 minuty na mírném ohni. Přidáme cibuli a rajčatový protlak a promícháme. Vzniklou směs přidáme k masu a při stejné teplotě pečeme dalších 10 minut (kuře) nebo 25 minut (jehněčí)Nakonec přidáme Garam masalu, petrželovou nať a pečeme dalších 10 minut. 0 < . + Medium Curry 7 řş