Zapečené slávky s parmazánem a smažený ananas
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zelenina |
100 g červené papriky
1 cibule
1 dl bílého vína
2 lžíce strouhaného parmazánu
2 stroužky čes- neku
kousek másla
olivový olej
mletý pepř
sůl. Smažený ananas: 1 čerstvý ananas
100 g hladké mouky
2 dl mléka
1 lžíce krupicového cukru
1 vej- ce
mletá skořice
olej na smažení. Omáčka: 150 g měkkého tvarohu
1 sáček vanilinového cukru
mléko podle potřeby 3 5 3 i Nakrájený česnek
cibuli a papriku orestujeme na oleji dozlatova. přidáme slávky
zastřikneme bílým vínem
osolíme
opepříme a krátce podusíme. Směs dáme do zapékací misky
poklademe máslem
po- sypeme parmazánem a v troubě zapečeme dozlatova.
2. Smažený ananas: 1 čerstvý ananas, 100 g hladké mouky, mléka, 1 lžíce krupicového cukru, 1 vejce, mletá skořice, olej na smažení.
3. Omáčka: 150 g měkkého tvarohu, 1 sáček vanilinového cukru, mléko podle potřeby 3 5 Nakrájený česnek, cibuli a papriku orestujeme na oleji dozlatova.
4. přidáme slávky, zastřikneme bílým vínem, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
5. Směs dáme do zapékací misky, poklademe máslem, posypeme parmazánem a v troubě zapečeme dozlatova.
6. Podáváme se smaženým ananasem přelitým omáčkou.
7. < Ç Smažený ananas: Oloupaný, na kolečka nakrájený ananas obalíme v těstíčku z mouky, mléka, vejce, mleté skořice a cukru.
8. Smažíme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova.
9. Omáčka: Tvaroh ušleháme s mlékem a vanilinovým cukrem na hustší omáčku a vychladíme.
10. J % T d
Ingredience
- Pro 4 osoby: 200 g mražených slávek (mušlí) bez lastur
- 100 g červené papriky
- 1 cibule
- 1 dl bílého vína
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 stroužky čes- neku
- kousek másla
- olivový olej
- mletý pepř
- sůl. Smažený ananas: 1 čerstvý ananas
- 100 g hladké mouky
- 2 dl mléka
- 1 lžíce krupicového cukru
- 1 vej- ce
- mletá skořice
- olej na smažení. Omáčka: 150 g měkkého tvarohu
- 1 sáček vanilinového cukru
- mléko podle potřeby 3 5 3
i Nakrájený česnek
- cibuli a papriku orestujeme na oleji dozlatova. přidáme slávky
- zastřikneme bílým vínem
- osolíme
- opepříme a krátce podusíme. Směs dáme do zapékací misky
- poklademe máslem
- po- sypeme parmazánem a v troubě zapečeme dozlatova.
Postup
Pro 4 osoby: 200 g mražených slávek (mušlí) bez lastur, 100 g červené papriky, 1 cibule, bílého vína, 2 lžíce strouhaného parmazánu, 2 stroužky česneku, kousek másla, olivový olej, mletý pepř, sůl. Smažený ananas: 1 čerstvý ananas, 100 g hladké mouky, mléka, 1 lžíce krupicového cukru, 1 vejce, mletá skořice, olej na smažení. Omáčka: 150 g měkkého tvarohu, 1 sáček vanilinového cukru, mléko podle potřeby 3 5 Nakrájený česnek, cibuli a papriku orestujeme na oleji dozlatova. přidáme slávky, zastřikneme bílým vínem, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Směs dáme do zapékací misky, poklademe máslem, posypeme parmazánem a v troubě zapečeme dozlatova. Podáváme se smaženým ananasem přelitým omáčkou. < Ç Smažený ananas: Oloupaný, na kolečka nakrájený ananas obalíme v těstíčku z mouky, mléka, vejce, mleté skořice a cukru. Smažíme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova. Omáčka: Tvaroh ušleháme s mlékem a vanilinovým cukrem na hustší omáčku a vychladíme. J % T d