Zapečené slávky s parmazánem a smažený ananas

Mořské slávky zapečené s parmazánem podávané s oblíbeným smaženým ananasem v těstíčku a tvarohovou omáčkou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

200 g mražených slávek (mušlí) bez lastur

100 g červené papriky 1 cibule 1 dl bílého vína 2 lžíce strouhaného parmazánu 2 stroužky česneku kousek másla olivový olej mletý pepř sůl 1 čerstvý ananas 100 g hladké mouky 2 dl mléka 1 lžíce krupicového cukru 1 vejce mletá skořice olej na smažení 150 g měkkého tvarohu

1 sáček vanilinového cukru

Postup

Nakrájený česnek, cibuli a papriku orestujeme na oleji dozlatova.

Přidáme slávky, zastříkneme bílým vínem, opepříme a krátce podusíme. Na plech dáme slávky, osolíme je, poklademe máslem a posypeme parmazánem. V troubě zapečeme dozlatova. Na smažený ananas oloupeme a nakrájíme čerstvý ananas. V míse smícháme hladkou mouku, mléko, krupicový cukr, vejce a skořici. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme nakrájený ananas dozlatova. Na omáčku smícháme tvaroh, vanilinový cukr a mléko podle potřeby.

Podáváme slávky s omáčkou a smaženým ananasem.

💡 Tip: Před podáváním můžete posypat čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

25 gBílkoviny

18 gTuky

40 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.