Bonbonkový dort

Recept na bonbonkový dort

Porce	4
Kategorie	Dezerty a poháry

Ingredience

5 vajec
140 g hladké mouky
100 g krupicového cukru
oleje
vody
tuk na vymazání a mouka na vysypání formy
cukrové bonbonky. Krém: 4 vejce
280 g moučkového cukru
mléka
1 polévková lžíce hladké mouky
1 lžička vanilkového cukru 4 Vejce vyšleháme s cukrem do pevné pěny
podmícháme moukou a zalijeme vodou a olejem. Vypracujeme těsto
které naplníme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme při 180 °C asi 25 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme podélně na dva díly
dolní potřeme krémem
přiklopíme druhým dílem a necháme vychladnout. Pak celý dort potřeme zbytkem krému a ozdobíme cukrovými bonbonky. Krém: Žloutky
polovinu cukru
mléko
mouku a vanilkový

Postup

1. cukr smícháme v kotlíku a na mírném ohni zahříváme do zhoustnutí.
2. Za občasného promíchání necháme vychladnout a pak přidáme tuhý sníh z bílků, vyšlehaný s druhou polovinou cukru.
3. , Ý l

Ingredience

5 vajec
140 g hladké mouky
100 g krupicového cukru
oleje
vody
tuk na vymazání a mouka na vysypání formy
cukrové bonbonky. Krém: 4 vejce
280 g moučkového cukru
mléka
1 polévková lžíce hladké mouky
1 lžička vanilkového cukru 4 Vejce vyšleháme s cukrem do pevné pěny
podmícháme moukou a zalijeme vodou a olejem. Vypracujeme těsto
které naplníme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme při 180 °C asi 25 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme podélně na dva díly
dolní potřeme krémem
přiklopíme druhým dílem a necháme vychladnout. Pak celý dort potřeme zbytkem krému a ozdobíme cukrovými bonbonky. Krém: Žloutky
polovinu cukru
mléko
mouku a vanilkový

Postup

cukr smícháme v kotlíku a na mírném ohni zahříváme do zhoustnutí. Za občasného promíchání necháme vychladnout a pak přidáme tuhý sníh z bílků, vyšlehaný s druhou polovinou cukru. , Ý l