Vařený špenát na italský způsob
Z WikiFood Recepty
More actions
Vařený špenát na italský způsob
Recept na vařený špenát na italský způsob
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
Hrst vymačkaného špenátu
30 dkg polohrubé mouky
15 dkg strouhaného sýra (parmazán
čedar nebo ementál
dvě vejce a 10 dkg másla 2 . "
30 dkg polohrubé mouky
15 dkg strouhaného sýra (parmazán
čedar nebo ementál
dvě vejce a 10 dkg másla 2 . "
Postup
1. vymačkáme a umeleme.
2. Zapracujeme ho do tuhého nudlového těsta a vyválíme do tenké plochy.
3. Těsto usušíme na utěrce a pak nakrájíme na široké nudle.
4. Uvaříme je ve slané vodě, posypeme sýrem a omastíme máslem.
5. Takto získáme togliette verdi, neboli zelené nudličky, jídlo typicky italské.l Tagliette verdi řş
2. Zapracujeme ho do tuhého nudlového těsta a vyválíme do tenké plochy.
3. Těsto usušíme na utěrce a pak nakrájíme na široké nudle.
4. Uvaříme je ve slané vodě, posypeme sýrem a omastíme máslem.
5. Takto získáme togliette verdi, neboli zelené nudličky, jídlo typicky italské.l Tagliette verdi řş
Ingredience
editovat- Hrst vymačkaného špenátu
- 30 dkg polohrubé mouky
- 15 dkg strouhaného sýra (parmazán
- čedar nebo ementál
- dvě vejce a 10 dkg másla 2 . "
Postup
editovatvymačkáme a umeleme. Zapracujeme ho do tuhého nudlového těsta a vyválíme do tenké plochy. Těsto usušíme na utěrce a pak nakrájíme na široké nudle. Uvaříme je ve slané vodě, posypeme sýrem a omastíme máslem. Takto získáme togliette verdi, neboli zelené nudličky, jídlo typicky italské.l Tagliette verdi 7 řş