Květákový salát na francouzský způsob II

Recept na květákový salát na francouzský způsob

Porce	4
Kategorie	Zelenina
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

Mrkev
půlka celeru
půlka květáku nebo brukve (stačí menší kusy
půl šálku sterilovaného hrášku
stejné množství fazolových lusků a majonézy
špetka soli
trochu octa a citronové šťávy 4 4 #

Postup

1. zeleninu uvaříme v trošce okyselené vody a nakrájíme na kostičky.
2. Sterilovaný hrášek a fazolové lusky nakrájíme na nudličky.
3. Promícháme s majonézou ochucenou citronem nebo francouzskou majonézou, to je: dva díly majonézy a jeden díl neslazené šlehačky.
4. Salát chladně a nabývá na síle

a chuti několik hodin.
5. Teprve pak neseme na stůl.l Salát á la roi

du soleil řş

Ingredience

Mrkev
půlka celeru
půlka květáku nebo brukve (stačí menší kusy
půl šálku sterilovaného hrášku
stejné množství fazolových lusků a majonézy
špetka soli
trochu octa a citronové šťávy 4 4 #

Postup

zeleninu uvaříme v trošce okyselené vody a nakrájíme na kostičky. Sterilovaný hrášek a fazolové lusky nakrájíme na nudličky. Promícháme s majonézou ochucenou citronem nebo francouzskou majonézou, to je: dva díly majonézy a jeden díl neslazené šlehačky. Salát chladně a nabývá na síle a chuti několik hodin. Teprve pak neseme na stůl.l Salát á la roi du soleil 7 řş