Pizza I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Pizza I.
Základní recept na domácí pizzu s rajčatovou omáčkou a sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pizza |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
Na těsto: 400 g hladké mouky, 250 ml teplé vody, 7 g droždí, 1 lžička soli, 1 lžíce oleje
200 g rajčatového protlaku
200 g strouhaného sýra
oregano
olivový olej
sůl
200 g rajčatového protlaku
200 g strouhaného sýra
oregano
olivový olej
sůl
Postup
1. Droždí rozpustíme v teplé vodě.
2. Smícháme s moukou, solí a olejem, hněteme 8 minut.
3. Necháme kynout 1 hodinu.
4. Rozdělíme na 2 díly a rozválíme na plechy.
5. Potřeme rajčatovým protlakem, osolíme a posypeme oreganem.
6. Posypeme sýrem a pečeme při 220 °C asi 12–15 minut.
7. Těsto by mělo být křupavé, sýr rozpuštěný a zlehka zbarvený.
2. Smícháme s moukou, solí a olejem, hněteme 8 minut.
3. Necháme kynout 1 hodinu.
4. Rozdělíme na 2 díly a rozválíme na plechy.
5. Potřeme rajčatovým protlakem, osolíme a posypeme oreganem.
6. Posypeme sýrem a pečeme při 220 °C asi 12–15 minut.
7. Těsto by mělo být křupavé, sýr rozpuštěný a zlehka zbarvený.
Ingredience
editovat- Na těsto: 400 g hladké mouky, 250 ml teplé vody, 7 g droždí, 1 lžička soli, 1 lžíce oleje
- 200 g rajčatového protlaku
- 200 g strouhaného sýra
- oregano
- olivový olej
- sůl
Postup
editovat1. Droždí rozpustíme v teplé vodě. 2. Smícháme s moukou, solí a olejem, hněteme 8 minut. 3. Necháme kynout 1 hodinu. 4. Rozdělíme na 2 díly a rozválíme na plechy. 5. Potřeme rajčatovým protlakem, osolíme a posypeme oreganem. 6. Posypeme sýrem a pečeme při 220 °C asi 12–15 minut. 7. Těsto by mělo být křupavé, sýr rozpuštěný a zlehka zbarvený.