Zeleninový guláš

Sytý zeleninový guláš s paprikou a rajčaty, vhodný i pro vegetariány

Porce	4
Kategorie	Jídla ze zelinových směsí
Kuchyně	Česká

Ingredience

3 brambory
2 papriky
2 rajčata
2 cibule
2 mrkve
2 lžíce oleje
2 lžičky sladké papriky
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
500 ml zeleninového vývaru
2 stroužky česneku

Postup

1. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli.
2. Vsypeme papriku a kmín.
3. Přidáme nakrájenou mrkev a brambory.
4. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut.
5. Vložíme papriky a rajčata.
6. Dusíme dalších 10 minut.
7. Dochutíme česnekem, solí a pepřem. Podáváme s chlebem.

Ingredience

3 brambory
2 papriky
2 rajčata
2 cibule
2 mrkve
2 lžíce oleje
2 lžičky sladké papriky
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
500 ml zeleninového vývaru
2 stroužky česneku

Postup

1. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. 2. Vsypeme papriku a kmín. 3. Přidáme nakrájenou mrkev a brambory. 4. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut. 5. Vložíme papriky a rajčata. 6. Dusíme dalších 10 minut. 7. Dochutíme česnekem, solí a pepřem. Podáváme s chlebem.