Králík v hořčicové omáčce
Z WikiFood Recepty
More actions
Králík v hořčicové omáčce
Tradiční český králík dušený v krémové hořčicové omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 králík (porcovaný)
2 cibule
2 lžíce hořčice
200 ml smetany
200 ml vývaru
2 lžíce sádla
sůl a pepř
1 lžíce hladké mouky
tymián
2 cibule
2 lžíce hořčice
200 ml smetany
200 ml vývaru
2 lžíce sádla
sůl a pepř
1 lžíce hladké mouky
tymián
Postup
1. Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián.
4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu.
5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou.
6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián.
4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu.
5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou.
6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Ingredience
editovat- 1 králík (porcovaný)
- 2 cibule
- 2 lžíce hořčice
- 200 ml smetany
- 200 ml vývaru
- 2 lžíce sádla
- sůl a pepř
- 1 lžíce hladké mouky
- tymián
Postup
editovat1. Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran. 2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. 3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián. 4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu. 5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou. 6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne. 7. Podáváme s houskovým knedlíkem.