Chilli con carne I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Chilli con carne I.
Klasické mexické chilli con carne s fazolemi, mletým masem a kořením
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Fazole |
| Kuchyně | Mexická |
Ingredience
500 g mletého hovězího
400 g červených fazolí (konzerva)
400 g kráj. rajčat (konzerva)
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce chilli prášku
1 lžička kmínu
1 lžička oregana
sůl a pepř
olivový olej
koriandr a smetana na podávání
400 g červených fazolí (konzerva)
400 g kráj. rajčat (konzerva)
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce chilli prášku
1 lžička kmínu
1 lžička oregana
sůl a pepř
olivový olej
koriandr a smetana na podávání
Postup
1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek.
2. Přidáme mleté maso a opečeme.
3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano.
4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut.
5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami.
2. Přidáme mleté maso a opečeme.
3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano.
4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut.
5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami.
Ingredience
editovat- 500 g mletého hovězího
- 400 g červených fazolí (konzerva)
- 400 g kráj. rajčat (konzerva)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce chilli prášku
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička oregana
- sůl a pepř
- olivový olej
- koriandr a smetana na podávání
Postup
editovat1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek. 2. Přidáme mleté maso a opečeme. 3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano. 4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut. 5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut. 6. Dochutíme solí a pepřem. 7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami.