Hruškový sorbet
Z WikiFood Recepty
More actions
Hruškový sorbet
Jemný hruškový sorbet s vanilkovým a citronovým tónem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sorbets |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
500 g zralých hrušek
120 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 1 citronu
½ lžičky vanilkového extraktu
120 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 1 citronu
½ lžičky vanilkového extraktu
Postup
1. 1. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme.
2. 2. Krátce povaříme s trochou vody do měkka.
3. 3. Rozmixujeme na pyré.
4. 4. Z cukru a vody uvaříme sirup.
5. 5. Smícháme pyré se sirupem, citronovou šťávou a vanilkou.
6. 6. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku.
2. 2. Krátce povaříme s trochou vody do měkka.
3. 3. Rozmixujeme na pyré.
4. 4. Z cukru a vody uvaříme sirup.
5. 5. Smícháme pyré se sirupem, citronovou šťávou a vanilkou.
6. 6. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku.
Ingredience
editovat- 500 g zralých hrušek
- 120 g cukru
- 1,5 dl vody
- šťáva z 1 citronu
- ½ lžičky vanilkového extraktu
Postup
editovat1. 1. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme. 2. 2. Krátce povaříme s trochou vody do měkka. 3. 3. Rozmixujeme na pyré. 4. 4. Z cukru a vody uvaříme sirup. 5. 5. Smícháme pyré se sirupem, citronovou šťávou a vanilkou. 6. 6. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku.