Černá kmínka
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 40 g hladké mouky
- 40 g sádla
- 1 menší cibule
- kmín
- chleba
- sůl
- tuk na opečení chleba
Postup: Sekanou cibuli pěníme na sádle s drceným kmínem, přisypeme mouku a osmažíme dotmava. Zalijeme vodou nebo máme-li vývarem ze zeleniny či masa, dobře rozmícháme, osolíme a povaříme. Chleba pokrájíme na kostky, osmažíme na tuku, vložíme do talířů a zalijeme polévkou.