Špízy s krůtím masem a broskvemi

Pro 4 osoby:

• 2 kousky krůtích prsou
• 4 menší, nepříliš zralé broskve
• 2 polévkové lžíce sójové omáčky
• práškový cukr
• sůl
• pepř
• olej

---

Postup: Osolte a opepřete krůtí prsa, pokapejte olejem. Pečte asi 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Po upečení nakrájejte maso na větší kostky. Oloupejte broskve a nakrájejte je na stejné kousky jako krůtí maso. Na špejle navlékejte střídave maso a broskve. Špízy orestujte 3 minuty po všech stranách, přidejte sójovou omáčku s cukrem. Na mírném ohni nechte zkaramelizovat. Servírovat můžete teplé i studené.

• Doba přípravy je asi 15 minut, doba vaření asi 30 minut