Asafoetida: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „'''Asafoetida''' je pryskyřice z ločidla (Ferula asafoetida) a prodává se v kusech nebo mletá; zásadně se používá jen v nepatrném množství. Je…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 18. 1. 2019, 12:38
Asafoetida je pryskyřice z ločidla (Ferula asafoetida) a prodává se v kusech nebo mletá; zásadně se používá jen v nepatrném množství. Je vhodná zejména k ochucení ryb a do pokrmů indické kuchyně jako náhražka soli.