Avokádo Margarita: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Avokádové dobroty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 1 malá [[červená cibule]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* 1 lžíce [[olivového oleje]] | |||
* 2 malá [[rajčata]] | |||
* 2 rozpůlená a pecek zbavená [[avokáda]] | |||
* čerstvé listy [[koriandru]] | |||
* 60 g [[mozzarelly]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* listy [[bazalky]] na ozdobení | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Červenou cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme nebo prolisujeme. Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm pod pokličkou smažíme asi 2-3 minuty. Ke konci přidáme česnek a krátce vše osmahneme. Dáváme pozor, aby česnek nezhnědl, protože by byl hořký. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata. Avokáda omyjeme, rozpůlíme a zbavíme je pecek. Na plech rozložíme půlky avokáda a do každé dáme lžíci osmažené cibule s česnekem. Oloupaná rajčata rozkrájíme na čtvrtky, mozzarellu na plátky a vše rozdělíme na avokáda. Koriandr omyjeme, necháme dobře okapat, natrháme ho na menší kousky a ty pak nasypeme na avokáda. Vše ještě dochutíme solí a pepřem. Vložíme do předehřáté trouby asi 5 minut zapékáme, až se mozzarella rozpustí. Podáváme obložené listy čerstvého salátu. | |||
* '''1 porce asi 636 kJ/152 kcal''' | |||
* '''Příprava 15 minut''' | |||
[[Category:Avokádové dobroty]] | [[Category:Avokádové dobroty]] | ||
Verze z 25. 9. 2018, 07:40
Pro 4 osoby:
- 1 malá červená cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 malá rajčata
- 2 rozpůlená a pecek zbavená avokáda
- čerstvé listy koriandru
- 60 g mozzarelly
- sůl
- pepř
- listy bazalky na ozdobení
Postup: Červenou cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme nebo prolisujeme. Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm pod pokličkou smažíme asi 2-3 minuty. Ke konci přidáme česnek a krátce vše osmahneme. Dáváme pozor, aby česnek nezhnědl, protože by byl hořký. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata. Avokáda omyjeme, rozpůlíme a zbavíme je pecek. Na plech rozložíme půlky avokáda a do každé dáme lžíci osmažené cibule s česnekem. Oloupaná rajčata rozkrájíme na čtvrtky, mozzarellu na plátky a vše rozdělíme na avokáda. Koriandr omyjeme, necháme dobře okapat, natrháme ho na menší kousky a ty pak nasypeme na avokáda. Vše ještě dochutíme solí a pepřem. Vložíme do předehřáté trouby asi 5 minut zapékáme, až se mozzarella rozpustí. Podáváme obložené listy čerstvého salátu.
- 1 porce asi 636 kJ/152 kcal
- Příprava 15 minut