Akce

Bezový sirup

Z WikiFood Recepty

Ingredience

Postup

Vodu s cukrem převaříme a necháme vychladnout. Květy bezu a mátu omyjeme a naskládáme do nachystané lahve s uzávěrem, nejlépe do velké zavařovačky. Zasypeme kyselinou citronovou a přidáme citron nakrájený na hrubší kolečka. Vše zalijeme až po okraj sladkou vodou, uzavřeme a uložíme na 48 hodin do tmavé místnosti, kde necháme sirup louhovat.

Po dvou dnech sirup přecedíme do lahví a uschováme do lednice.

Tip: Při zalití perlivou vodou chutná jako limonáda.