Biskupský chlebíček babičky Boženky
Z WikiFood Recepty
More actions
Biskupský chlebíček babičky Boženky
Recept na biskupský chlebíček babičky boženky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
300 g hladké mouky
200 g cukru krupice
4 vejce
100 g rozinek
200 g kandovaného ovoce
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky muškátového květu
2 g jedlé sody
1/4 lžičky soli
1 vejce na potření
200 g cukru krupice
4 vejce
100 g rozinek
200 g kandovaného ovoce
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky muškátového květu
2 g jedlé sody
1/4 lžičky soli
1 vejce na potření
Postup
1. Vejce s cukrem, kořením, solí a sodou ušleháme do husté pěny, stěrkou vmícháme zbylé ingredience a z hotové hmoty vyválíme na pomoučeném vále 2 válečky na délku plechu.
2. Přemístíme je na plech s papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C dozlatova.
3. Necháme zcela vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.
2. Přemístíme je na plech s papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C dozlatova.
3. Necháme zcela vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.
Ingredience
editovatna těsto
editovat- 300 g hladké mouky
- 200 g cukru krupice
- 4 vejce
- 100 g rozinek
- 200 g kandovaného ovoce
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky muškátového květu
- 2 g jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
na dokončení
editovat- 1 vejce na potření
Postup
editovatVejce s cukrem, kořením, solí a sodou ušleháme do husté pěny, stěrkou vmícháme zbylé ingredience a z hotové hmoty vyválíme na pomoučeném vále 2 válečky na délku plechu. Přemístíme je na plech s papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C dozlatova. Necháme zcela vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.