Bramborová drobenina či „třesenec“

Recept na bramborová drobenina či „třesenec“

Porce	4
Kategorie	Brambory

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 kg vařených prolisovaných brambor\n* sůl\n* 200 až 250 g polohrubé mouky\n* 100 g másla nebo sádla na pečení\n\n== Postup ==\n# Brambory posypeme moukou a solí a lehce je promícháme, jako když děláme drobenku na koláče. Směs nesmí být hutná, ale lehká. Vsypeme ji do silně vymaštěného pekáčku a vydatně pokapeme tukem. Pečeme do růžova.\n\n=== Obměny ===\n# Přidáme 150 až 200 g uzeného masa.\n# Přidáme houby dušené na másle a petrželi.\n\n