Bramborové knedlíky jemné: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vařených prolisovaných brambor * 70 g másla * sůl * 60 g hrubé mouky * 60 g jemné krupice…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 11:10
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g vařených prolisovaných brambor
- 70 g másla
- sůl
- 60 g hrubé mouky
- 60 g jemné krupice
- 60 g žemle nakrájené na kostky
- 1 vejce
- 1 žloutek
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Máslo utřeme se žloutkem a vejcem, přidáme brambory promíchané s krupicí a moukou a těsto osolíme. Naposled přimícháme housku. Uděláme 3 podlouhlé knedlíky a vaříme je 20 minut. Podáváme jako samostatný pokrm, polité máslem a posypané opraženou strouhanou houskou, nebo jako přílohu k masu.