Bramborové knedlíky s krupicí II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vařených studených brambor * hrst jemné krupice * 1 lžička soli * 500 g hrubé mouky * 1 vejc…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 11:07
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g vařených studených brambor
- hrst jemné krupice
- 1 lžička soli
- 500 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 1/2 lžíce másla
- 2 tvrdší žemle
Postup[editovat]
- Brambory prolisujeme, posypeme moukou, smíchanou s krupicí, osolíme a spojíme vejcem. Žemle nakrájíme na kostičky, osmažíme na másle a vychladlé zapracujeme do těsta. Utvoříme podlouhlé knedlíky a vaříme je asi 20 minut.