Bramborové knedlíky se slaninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg vařených prolisovaných brambor * 300 g jemné krupice * 1 až 2 vejce * 100 g slaniny * 2 [[žemle]…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 11:56
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme. Přidáme žemle nakrájené na kostičky a necháme do nich vsáknout slaninu. Brambory smícháme s krupicí, osolíme, přidáme vejce ušlehaná do pěny a promícháme. Naposled přimícháme žemli se slaninou. Upravíme podlouhlý knedlík, vložíme jej do vyždímaného pomaštěného ubrousku, volně svineme a konce zavážeme.
- Vaříme v kastrole 30 minut. v polovině vaření knedlík obrátíme. Krájíme jej nití.
Příloha[editovat]
- Zelí