Bramborové omelety

Recept na bramborové omelety

Porce	4
Kategorie	Brambory

Ingredience

< € 50 dkg vařených brambor
15 dkg mouky
3 dkg krupice
sůl
2 vejce
30 dkg uzeného bůčku
sádlo nebo olej na smažení
zelená nať - Vařené brambory prolisujeme na vál
přidáme mouku
krupici a vejce. Vypracujeme těsto
které rozválíme na 10 stejných kulatých tenkých omelet. Posypeme sekaným uzeným bůčkem. Omelety zatočíme a namáčíme ve vejci.

Postup

1. Obalíme strouhanou houskou a usmažíme na rozpáleném oleji nebo sádle.
2. Zdobíme petrželkou nebo pažitkou.
3. , 1 3

Ingredience

< € 50 dkg vařených brambor
15 dkg mouky
3 dkg krupice
sůl
2 vejce
30 dkg uzeného bůčku
sádlo nebo olej na smažení
zelená nať - Vařené brambory prolisujeme na vál
přidáme mouku
krupici a vejce. Vypracujeme těsto
které rozválíme na 10 stejných kulatých tenkých omelet. Posypeme sekaným uzeným bůčkem. Omelety zatočíme a namáčíme ve vejci.

Postup

Obalíme strouhanou houskou a usmažíme na rozpáleném oleji nebo sádle. Zdobíme petrželkou nebo pažitkou. , 1 3