Bramborový salát s klíčky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g brambor vařených ve slupce | * 500 g [[brambor]] vařených ve slupce | ||
* 1 plechovku sterilovaných sójových klíčků | * 1 plechovku sterilovaných [[sójových klíčků]] | ||
* 1 svazek ředkviček | * 1 svazek [[ředkviček]] | ||
* 150 g jarní cibulky | * 150 g [[jarní cibulky]] | ||
* 3 vejce | * 3 [[vejce]] | ||
* 1 svazek rukoly | * 1 svazek [[rukoly]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* bílý pepř | * [[bílý pepř]] | ||
* 150 g bílého jogurtu | * 150 g [[bílého jogurtu]] | ||
* 150 g majonézy | * 150 g [[majonézy]] | ||
* bylinky dle chuti a možností | * [[bylinky]] dle chuti a možností | ||
* kopr | * [[kopr]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky (petržel, kerblík, pažitku). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem | Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky (petržel, kerblík, pažitku). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem | ||
''' | == 1 porce == | ||
* '''asi 2290 kJ/ 546 kcal''' | |||
=== Příprava === | |||
* '''příprava asi 40 minut''' | |||
[[Category:Bramborové saláty]] | [[Category:Bramborové saláty]] | ||
Verze z 15. 12. 2018, 10:25
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g brambor vařených ve slupce
- 1 plechovku sterilovaných sójových klíčků
- 1 svazek ředkviček
- 150 g jarní cibulky
- 3 vejce
- 1 svazek rukoly
- sůl
- bílý pepř
- 150 g bílého jogurtu
- 150 g majonézy
- bylinky dle chuti a možností
- kopr
Postup
Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky (petržel, kerblík, pažitku). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem
1 porce
- asi 2290 kJ/ 546 kcal
Příprava
- příprava asi 40 minut