Brambory zapečené s bílou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg vařených brambor * asi 250 g vařeného uzeného masa * 1,5 lžíce másla * 1,5 lžíce hladké mouky…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 08:04
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg vařených brambor
- asi 250 g vařeného uzeného masa
- 1,5 lžíce másla
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 1 šálek mléka
- sůl
- pepř
- 1 až 2 vejce
Postup[editovat]
- Z 1 lžíce másla a z mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme asi 10 minut. Brambory nakrájíme na plátky, promícháme s drobně nakrájeným masem, osolíme, opepříme a vložíme po vrstvách do zapékací mísy. Každou vrstvu polijeme omáčkou, do které ještě přidáme vejce ušlehaná do pěny. Navrch dáme rovněž omáčku. Pokapeme máslem a zapečeme asi 1/2 hodiny.
- Podáváme jako samostatný pokrm se saláty.