Brambory zapečené se slanečky I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory zapečené se slanečky I.
Recept na brambory zapečené se slanečky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
1 kg vařených brambor
1/2 l mléka
2 až 3 vymáčené slanečky
3 vejce
sůl
80–100 g másla
1/2 l mléka
2 až 3 vymáčené slanečky
3 vejce
sůl
80–100 g másla
Postup
1. # Vymáčené slanečky stáhneme, vykucháme, vykostíme a nakrájíme na tenké proužky.
2. Brambory nakrájíme na plátky.
3. Žáruvzdornou mísu vymastíme máslem a klademe do ní střídavě tenké vrstvy brambor, které jen mírně posolíme, a slanečků.
4. Poslední vrstvu tvoří brambory, které pokropíme máslem.
5. Pokrm vložíme do trouby a jakmile se začne péci, přilijeme mírně osolené mléko s rozšlehanými vejci a znovu pokropíme máslem.
6. Pečeme, až povrch zrůžoví, asi 1/2 hodiny.
2. Brambory nakrájíme na plátky.
3. Žáruvzdornou mísu vymastíme máslem a klademe do ní střídavě tenké vrstvy brambor, které jen mírně posolíme, a slanečků.
4. Poslední vrstvu tvoří brambory, které pokropíme máslem.
5. Pokrm vložíme do trouby a jakmile se začne péci, přilijeme mírně osolené mléko s rozšlehanými vejci a znovu pokropíme máslem.
6. Pečeme, až povrch zrůžoví, asi 1/2 hodiny.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Vymáčené slanečky stáhneme, vykucháme, vykostíme a nakrájíme na tenké proužky. Brambory nakrájíme na plátky. Žáruvzdornou mísu vymastíme máslem a klademe do ní střídavě tenké vrstvy brambor, které jen mírně posolíme, a slanečků. Poslední vrstvu tvoří brambory, které pokropíme máslem. Pokrm vložíme do trouby a jakmile se začne péci, přilijeme mírně osolené mléko s rozšlehanými vejci a znovu pokropíme máslem. Pečeme, až povrch zrůžoví, asi 1/2 hodiny.
Přílohy
editovat- Saláty