Brokolicová s křenem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
m (Nahrazení textu „Category:Zeleninové“ textem „Category:Zeleninové polévky“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category:Zeleninové]] | == Ingredience == | ||
* 1 l vody | |||
* 1 kostka [[zeleninového vývaru]] | |||
* 450 g [[brokolice]] | |||
* 3 lžíce [[másla]] | |||
* 3 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 1 lžíce čerstvého strouhaného [[křenu]] (případně krenex) | |||
* 2 plátky [[chleba]] | |||
* [[olej]] | |||
== Postup == | |||
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba. | |||
[[Category:Zeleninové polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:44
Ingredience[editovat]
- 1 l vody
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 450 g brokolice
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce čerstvého strouhaného křenu (případně krenex)
- 2 plátky chleba
- olej
Postup[editovat]
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba.