Brokolicová s křenem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 l vody | * 1 l vody | ||
* 1 kostka [[zeleninového vývaru]] | * 1 kostka [[zeleninového vývaru]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience
- 1 l vody
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 450 g brokolice
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce čerstvého strouhaného křenu (případně krenex)
- 2 plátky chleba
- olej
Postup
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba.