Celerová polévka I.

Recept na celerová polévka

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky

Ingredience

250 g celeru
20 g másla
20 g hladké mouky
3 mrkve
1,2 l vody
půl kostky masoxu
petržel

Postup

1. Očištěný, oloupaný celer nakrájíme na nudličky a osmahneme na másle.
2. Zaprášíme moukou a znovu osmahneme, přidáme kostky mrkve a zalijeme vodou.
3. Rozšleháme a povaříme 20 minut s masoxem.
4. Do hotové polévky přidáme sekanou petržel.

Ingredience

250 g celeru
20 g másla
20 g hladké mouky
3 mrkve
1,2 l vody
půl kostky masoxu
petržel

Postup

Očištěný, oloupaný celer nakrájíme na nudličky a osmahneme na másle. Zaprášíme moukou a znovu osmahneme, přidáme kostky mrkve a zalijeme vodou. Rozšleháme a povaříme 20 minut s masoxem. Do hotové polévky přidáme sekanou petržel.