Chatařská polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Polévky“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 100 g velkých fazolí | |||
* 1 lžíce oleje | |||
* 1 cibule | |||
* 1 lžíce hladké mouky | |||
* 1 lžíčka mleté papriky | |||
* 1 červená paprika | |||
* 2 rajčata | |||
* 150 g cukety | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* vývar | |||
* petrželku nebo pažitku | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Fazole namočíme do studené vody, a když nabobtnají, uvaříme je téměř doměkka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mouku, mletou papriku, osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajčata a cuketu nakrájené na kostičky a povaříme. Přidáme scezené fazole a vše povaříme doměkka. Dochutíme solí, česnekem a zelenou petrželkou nebo pažitkou. | |||
[[Category:Polévky]] | [[Category:Polévky]] | ||
Verze z 31. 7. 2018, 10:51
Pro 4 osoby:
- 100 g velkých fazolí
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíčka mleté papriky
- 1 červená paprika
- 2 rajčata
- 150 g cukety
- 2 stroužky česneku
- vývar
- petrželku nebo pažitku
Postup: Fazole namočíme do studené vody, a když nabobtnají, uvaříme je téměř doměkka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mouku, mletou papriku, osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajčata a cuketu nakrájené na kostičky a povaříme. Přidáme scezené fazole a vše povaříme doměkka. Dochutíme solí, česnekem a zelenou petrželkou nebo pažitkou.