Chatařská polévka

Fazolová polévka se zeleninou, rajčaty a cuketou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

100 g velkých fazolí

1 lžíce oleje 1 cibule 1 lžíce hladké mouky 1 lžíčka mleté papriky 1 červená paprika 2 rajčata 150 g cukety 2 stroužky česneku vývar

petrželku nebo pažitku

Postup

Fazole namočíme do studené vody, a když nabobtnají, uvaříme je téměř doměkka.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mouku, mletou papriku, osmahneme a zalijeme vývarem.
Přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajčata a cuketu nakrájené na kostičky a povaříme.
Přidáme scezené fazole a vše povaříme doměkka.
Dochutíme solí, česnekem a zelenou petrželkou nebo pažitkou.

💡 Tip: Fazole můžete namočit přes noc pro rychlejší přípravu.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

12 gBílkoviny

5 gTuky

40 gSacharidy

10 gVláknina

Fotogalerie