Chlebová polévka (žebrácká): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 l vody * 2 šálky nakrájeného tvrdého chleba (kůrek) * 2 středně velké brambory * 1 menší [[cibule]…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 10. 2. 2019, 09:55
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 l vody
- 2 šálky nakrájeného tvrdého chleba (kůrek)
- 2 středně velké brambory
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- sůl
- 1 lžíce másla
- šálek kyselé smetany
- 1 až 2 čerstvé žloutky
- petrželová nať
- citrón
Postup[editovat]
- Do 1 l vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí (možno vynechat), jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme bud prolisovat nebo mixovat, nebo chléb nechat v kouscích. Po odstavení s ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými čerstvými žloutky a citrónovou šťávu.