Dědečkova vejce

Tradiční české pečené plněné vejce s bylinkami a šunkou

Porce	4
Kategorie	Vejce
Kuchyně	Česká

Ingredience

8 vajec uvařených natvrdo
100 g šunky
2 lžíce majonézy
1 lžička hořčice
pažitka
petrželka
sůl a pepř
strouhanka
máslo

Postup

1. Vejce rozpůlíme a vyjmeme žloutky.
2. Žloutky rozmačkáme a smícháme s najemno nakrájenou šunkou, majonézou a hořčicí.
3. Přidáme nasekané bylinky, osolíme a opepříme.
4. Naplníme bílky směsí.
5. Položíme do vymazané zapékací mísy, posypeme strouhankou a kousky másla.
6. Zapečeme při 190 °C asi 15 minut.
7. Podáváme jako předkrm nebo lehké jídlo se salátem.

Ingredience

8 vajec uvařených natvrdo
100 g šunky
2 lžíce majonézy
1 lžička hořčice
pažitka
petrželka
sůl a pepř
strouhanka
máslo

Postup

1. Vejce rozpůlíme a vyjmeme žloutky. 2. Žloutky rozmačkáme a smícháme s najemno nakrájenou šunkou, majonézou a hořčicí. 3. Přidáme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. 4. Naplníme bílky směsí. 5. Položíme do vymazané zapékací mísy, posypeme strouhankou a kousky másla. 6. Zapečeme při 190 °C asi 15 minut. 7. Podáváme jako předkrm nebo lehké jídlo se salátem.