Dort ze zakysané smetany s ovocem
More actions
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry, Dorty |
200 g smetany ke šlehání
1 ztužovač do šlehačky
200 g piškotů
100 g mandlí
500 g kompotovaného ovoce (meruňky)
250 g čerstvých jahod
1 lžíce moučkového cukru 0 N
2. Opatrně ji vmícháme do zakysané smetany ve druhé nádobě a dáme chladit.
3. Dortovou formu vyložíme alobalem, aby těsně kopíroval stěny.
4. Kompotované meruňky scedíme a necháme okapat.
5. Do formy klademe po vrstvách piškoty, které mírně pokapeme nálevem z meruněk.
6. Na ně rozložíme kousky meruněk a po částech vychlazenou smetanovou hmotu (asi pětinu z celkového množství smetany a meruněk necháme stranou na dozdobení dortu)Nakonec dáme vrstvu piškotů, které zakryjeme alobalem, zatížíme talířkem a dáme do chladna ztuhnout, nejlépe přes noc.
7. Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
8. Jahody omyjeme a překrájíme na poloviny nebo čtvrtky.
9. Vychlazený dort vyjmeme z formy, potřeme zbylou hmotou ze smetany, ze stran posypeme nakrájenými mandlemi a navrchu ozdobíme jahodami a zbývajícími meruňkami.
10. 1 + 2 2 .
11. - Jedna porce asi 1840 kJ/440 kcal Doba přípravy dortu je 60 minut G d
Ingredience
editovat- 600 g zakysané smetany (3 balení)
- 200 g smetany ke šlehání
- 1 ztužovač do šlehačky
- 200 g piškotů
- 100 g mandlí
- 500 g kompotovaného ovoce (meruňky)
- 250 g čerstvých jahod
- 1 lžíce moučkového cukru 0 N
Postup
editovatSmetanu smícháme s cukrem a ušleháme dotuha. Opatrně ji vmícháme do zakysané smetany ve druhé nádobě a dáme chladit. Dortovou formu vyložíme alobalem, aby těsně kopíroval stěny. Kompotované meruňky scedíme a necháme okapat. Do formy klademe po vrstvách piškoty, které mírně pokapeme nálevem z meruněk. Na ně rozložíme kousky meruněk a po částech vychlazenou smetanovou hmotu (asi pětinu z celkového množství smetany a meruněk necháme stranou na dozdobení dortu)Nakonec dáme vrstvu piškotů, které zakryjeme alobalem, zatížíme talířkem a dáme do chladna ztuhnout, nejlépe přes noc. Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Jahody omyjeme a překrájíme na poloviny nebo čtvrtky. Vychlazený dort vyjmeme z formy, potřeme zbylou hmotou ze smetany, ze stran posypeme nakrájenými mandlemi a navrchu ozdobíme jahodami a zbývajícími meruňkami. 1 + 2 2 . - Jedna porce asi 1840 kJ/440 kcal Doba přípravy dortu je 60 minut G d