Dort ze zakysané smetany s ovocem

Recept na dort ze zakysané smetany s ovocem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 8 porce🔥 440 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, ořechy

Ingredience

👥 8 porce

600 g zakysané smetany (3 balení)

200 g smetany ke šlehání 1 ztužovač do šlehačky 200 g piškotů 100 g mandlí 500 g kompotovaného ovoce (meruňky) 250 g čerstvých jahod

1 lžíce moučkového cukru 0 N

Postup

Smetanu smícháme s cukrem a ušleháme dotuha.

Opatrně ji vmícháme do zakysané smetany ve druhé nádobě a dáme chladit. Dortovou formu vyložíme alobalem, aby těsně kopíroval stěny. Kompotované meruňky scedíme a necháme okapat. Do formy klademe po vrstvách piškoty, které mírně pokapeme nálevem z meruněk. Na ně rozložíme kousky meruněk a po částech vychlazenou smetanovou hmotu (asi pětinu z celkového množství smetany a meruněk necháme stranou na dozdobení dortu). Nakonec dáme vrstvu piškotů, které zakryjeme alobalem, zatížíme talířkem a dáme do chladna ztuhnout, nejlépe přes noc. Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Jahody omyjeme a překrájíme na poloviny nebo čtvrtky.

Vychlazený dort vyjmeme z formy, potřeme zbylou hmotou ze smetany, ze stran posypeme nakrájenými mandlemi a navrchu ozdobíme jahodami a zbývajícími meruňkami.

💡 Tip: Dort je nejlepší nechat ztuhnout přes noc, aby se chutě dobře propojily.

Výživové hodnoty na porci

440 kcalKalorie

6 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.