Fazolová polévka se zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujem:''' | '''Potřebujem:''' | ||
* 1 1/4 l vody | * 1 1/4 l [[vody]] | ||
* 150 g fazolí | * 150 g [[fazolí]] | ||
* 150 g kořenové zeleniny | * 150 g [[kořenové zeleniny]] | ||
* 40 g tuku | * 40 g [[tuku]] | ||
* cibule | * [[cibule]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* sladká paprika | * [[sladká paprika]] | ||
* česnek | * [[česnek]] | ||
* asi 30 g slaniny | * asi 30 g [[slaniny]] | ||
* 1 párek | * 1 [[párek]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pertrželka | * [[pertrželka]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 18. 8. 2018, 15:37
Potřebujem:
- 1 1/4 l vody
- 150 g fazolí
- 150 g kořenové zeleniny
- 40 g tuku
- cibule
- pepř
- sladká paprika
- česnek
- asi 30 g slaniny
- 1 párek
- sůl
- pertrželka
Postup: Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky. Přidáme česnek utřený se solí, pepř, na nudličky nakrájenou zeleninu, vše důkladně promícháme a vaříme asi 10 minut. Mezitím nakrájíme na kostičky slaninu, rozškvaříme a osmahneme na ni nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme na kolečka pokrájený párek a zpěníme papriku. Tuto směs vlijeme do polévky a ochutíme petrželkou a solí.