Fazolové lusky zapečené s kyselou smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g fazolek * 1 lžíce másla * 1/4 l husté kyselé smetany * 3/4 šálku strouhané housky * 1/2 lží…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 13:01
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 750 g fazolek
- 1 lžíce másla
- 1/4 l husté kyselé smetany
- 3/4 šálku strouhané housky
- 1/2 lžíce másla
- sůl
- tuk a strouhaná houska na formu
Postup[editovat]
- Fazolky zbavíme vláken a nakrájíme šikmo na menší kousky. Vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka a do vysmahnutí šťávy. Strouhanou housku opražíme nasucho za stálého míchání, přidáme do ni 1/2 lžíce másla, promícháme a hned odstavíme z ohně. Zapékací mísu vymastíme, vysypeme neopraženou strouhanou houskou a vrstvíme do ní podušené fazolky. Každou vrstvu posypeme opraženou strouhanou houskou a zalijeme stejnoměrně smetanou. Povrch posypeme opět strouhanou houskou a zakapeme máslem. Fazolky zapečeme v troubě do růžova.
Příloha[editovat]
- Brambory posypané petrželovou natí a saláty.