Editace stránky Haydari (Sýrové krém s bylinkami)
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* 50 g čerstvých [[oliv]] | * 50 g čerstvých [[oliv]] | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Nejdříve položte na malý hrnec cedník, do něho vložte kávový filtr, naplňte jogurtem a nechte přibližně 20 minut kapat. Mezitím jemně rozmačkejte vidličkou ovčí sýr. Omyjte natě, vyklepejte z nich vodu, najemno posekejte lístky a pak přidejte k rozmačkanému sýru. Oloupejte a prolisujte česnek. Vše pečlivě promíchejte. Nyní přidejte k ovčímu sýru vykapaný jogurt s citronovou šťávou a znovu důkladně promíchejte, dokud nevznikne vláčná pasta. Hotový sýrový krém nechte nejméně jednu hodinu ležet v chladničce. Omyjte feferonky, bavte je stopek a nakrájejte na koečka. Pokud chcete, aby feferonky nebyli příliž ostré, rozkrojte je napůl po délce, vyjměte semínka i přepážky a lusky nakrájejte na proužky po délce. Opláchněte olivy v chladné vodě a osušte. Nakonec zbývá jen upravit krém na malou mísu a ozdobit olivami s nakrájenými feferonkami. | Nejdříve položte na malý hrnec cedník, do něho vložte kávový filtr, naplňte jogurtem a nechte přibližně 20 minut kapat. Mezitím jemně rozmačkejte vidličkou ovčí sýr. Omyjte natě, vyklepejte z nich vodu, najemno posekejte lístky a pak přidejte k rozmačkanému sýru. Oloupejte a prolisujte česnek. Vše pečlivě promíchejte. Nyní přidejte k ovčímu sýru vykapaný jogurt s citronovou šťávou a znovu důkladně promíchejte, dokud nevznikne vláčná pasta. Hotový sýrový krém nechte nejméně jednu hodinu ležet v chladničce. Omyjte feferonky, bavte je stopek a nakrájejte na koečka. Pokud chcete, aby feferonky nebyli příliž ostré, rozkrojte je napůl po délce, vyjměte semínka i přepážky a lusky nakrájejte na proužky po délce. Opláchněte olivy v chladné vodě a osušte. Nakonec zbývá jen upravit krém na malou mísu a ozdobit olivami s nakrájenými feferonkami. | ||
* '''Doba přípravy:''' 30 minut (plus chlazení) | * '''Doba přípravy:''' 30 minut (plus chlazení) | ||