Houby opečené (minutka)

Ingredience pro 4 osoby

• 750 g větších hub (hřiby nebo žampióny)
• sůl
• hladká mouka podle potřeby
• máslo podle potřeby

Postup

1. Houby očistíme, nakrájíme na tlustší plátky, osolíme a na másle je po obou stranách opečeme. Pak je poprášíme hladkou moukou a znovu na témže másle opečeme.

Přílohy

• Brambory sypané petrželovou natí, salát nebo bramborová kaše sypaná opraženou strouhanou houskou.