Hovězí polévka s bramborami

Recept na hovězí polévka s bramborami

Vaření	8 min
Porce	4
Kategorie	Bramborové polévky

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 l [[hovězího vývaru]]\n* 2 velké brambory\n* sůl\n* 1/4 hlávky kapusty\n* petrželová nať\n\n== Postup ==\n# Brambory nakrájíme na malé kostky, zalijeme je s povrchu sebraným mastným vývarem, přisolíme a vaříme asi 8 minut. Pak přidáme kapustu nakrájenou na proužky a společně dovaříme. Po odstavení s ohně přidáme sekanou petrželovou nať.\n\n=== Obměna ===\n# Místo kapusty můžeme přidat malé růžičky květáku nebo pór.\n# Do polévky můžeme přidat vařené hovězí maso, rozkrájené na drobné kostičky, v tom případě postačí asi 300 g syrového masa a 1 kg kostí na vývar.\n\n